星期六, 一月 21, 2006

驢子肉

小故事 : 驢子肉

從一個旅游傳記中讀過一遍關於吃驢子肉的小故事.

他是一個酷愛旅行的人, 曾經遊覽了中國各地,
書中說, 有那麼的一次, 他來到了中國北部,,
而那故事就是這樣開始的….

北方地多寒冷, 凜冽的北風可不是說著玩的.
那時候他正哆嗦著上路, 沿途看見了一間小棧, 他抬頭望了望, 上面隨風飄揚著一張布條, 斗大個子寫著” 驢子肉”.

他正想找個地方禦寒, 所以就跑了進去.

館子裡的生意好極了, 許多人在那談笑風生, 但都不約而同的對著碗裡的肉說好.
他好奇之下, 也試著叫了一碗驢子肉來嘗嘗…

驢子肉端來了, 熱騰騰的放在桌上, 好香.
碗子裡的肉並不多, 也沒太多佐料, 像是一碗清湯.

他拿起湯匙, 嘗了一口.
哇, 不得了, 滋味鮮美極了…

一番驚訝之下, 他連叫了兩碗, 也連啖了兩碗., 但, 仍然感覺意猶未盡, 心裡只想著還想再吃, 還想再吃….

館子裡的生意實在好, 他等不及, 端起碗子就往廚房裡跑, 心裡想, 順道看看這驢子肉究竟是怎麼樣的烹飪也好….

幾乎來到了館子的后邊, 一陣血猩味傳來, 他走了進去, 右邊是在個煮食的地方, 只見到有一個人在洗著碗, 有一個人在切著菜, 有一個人在洗著肉, 還有一個人站在大鑊旁煮著肉羹……

左邊是院子, 有一只大大的驢子站在院子中央, 活生生的被五花大綁, 旁邊有一個人正拿著刀子, 就在他面前, 毫無顧忌的, 往驢子的腹部割去, 一刀一刀的…., 把肉就這樣血淋淋的割下, 盛在一個盆子裡, 盆子邊還放著一把沾著血的剃刀… .

驢子的的確確是生的, 還沒死, 他目瞪口呆的把視線從那鮮血淋漓的腹部轉移到驢子的前方. 他發現虛弱的驢子正以一種非常非常怨毒的眼神望著他 …

一接觸到那驢子的眼神, 他不自由主的心頭一震, 那時候, 他只感覺到被那驢子盯著, 全身的毛孔都站了起來…

他低下頭來看著那本來盛著驢子肉的碗, 只感覺到一陣陣的羞愧和汗顏, 他轉過頭來迴避著那驢子的眼光, 放下了碗跑了出去. 在棧子外, 就把那驢子肉給全都吐了出來… .

他說, 至今, 仍然忘不了驢子那怨毒的眼神, 他也發誓, 從今以後再也不敢吃什麼來歷不名的美食了… .


千百年來碗裡羹, 冤深似海恨難平, 欲知世上刀兵劫, 但聽屠門夜半聲.

宋徽宗時, 流寇作亂, 賊兵所到之處殺人方火, 尤其是安陽鎮一帶為禍最慘烈. 後來有一位和尚, 能在入定中知過去未來, 大家就向他叩問, 這是何種緣故, 和尚為此事入定, 所以他能明白這件事的詳細因果, 他告訴大家說:”安陽鎮一帶的人, 平時殺業比其他地方都慘重, 所以如今所受的報應也比其他的地方慘重, 但是這報應只是個開始而已, 冤家對頭才剛找上門來呢 ! 大家別想有安靜和平的日子過了.”. 果然不錯, 此后, 連年兵災戰火, 人民屢次遭受屠殺, 幾乎人煙滅絕了.

摘自因與果.

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